伦敦市场 The London Markets

想起以前日本的一个纪录片，也是市场的，其实这个题材能够切入和侧重的东西有很多，各方各面都可以讲

人类历史永远朝着更有效率的组织化方向滚滚向前，从不回头。传统的可敬不在其古朴守拙，而在于它曾经是先进的：现代正是从此脱胎而来。

传统市场对应了传统思维，工/行会势力强大，但是顶不住大小超市的潮流。年长的部分工作者时不时会有种族歧视、性别歧视的言论，电台也没掐掉，甚至采访者要求掐掉的都没掐。都会……第一集鱼市场根本没有女人工作，第二集肉市场有少数女性收营员，还有工作几个月受不了性骚扰的第一个切肉女工。相对最开放的是第三集蔬菜水果市场，全球的肉类大同小异，但日常蔬菜水果的选择和种族、宗教、地域都有密切关系，伦敦移民多了，需求就也多。市场有来自世界各地的移民，顾客或者商人经常会满市场找一些特有品种的菜果，还挺有意思。

三集分别介绍了比林斯盖特鱼类市场（Billingsgate Market）、史密斯菲尔德肉类市场（Smithfield Market）、新斯毕塔菲尔德蔬果市（New Spitalfields Market）。无论什么国家，批发市场的人们都是昼夜颠倒地出没，还要忍受像股市一样随时波动的价格，以及新旧制度给市场和从业人员的巨大冲击，竞争残酷

拍得这么燃 第一集的Roger好像继承之战