A weird and wonderful television series purely devoted to great British delicacies....
赫斯顿是我的美食启蒙人,这个纪录片里面充满了他疯狂的想象,而且让人重新认识了英国的美食!相当推荐
我感觉是heston本人的对于料理艺术的追求takes him to where he is; 真的很想去尝试下肥鸭
脑洞真的太大了
赫斯顿有着奇妙的想法和严谨的把科学与烹饪结合的态度。颠覆对烹饪与对英国的认识,原版以为英国菜也就豆子,鱼加薯条这些无聊的菜,直到看了这部片才发觉英国菜也可以充满花样。
英国几大“国菜”的黑历史似乎比脑洞大开、混淆感官的盛宴更有趣
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